Yiyecek İçecek Hizmetleri Sektör Gezisi

Yiyecek İçecek Hizmetleri alanı olarak, öğrencilerimizin mesleki bilgi ve becerilerini geliştirmek, sektörü yerinde tanımalarını sağlamak amacıyla “ sektör gezisi düzenlenmiştir.

Bu doğrultuda öğrencilerimiz, Van ilinde faaliyet gösteren ve yöresel mutfak kültürünü modern dokunuşlarla sunan Tarırıa adlı restorana götürülmüştür. Ziyaret sırasında restoranın profesyonel mutfağı, işletme yetkilileri ve mutfak çalışanları tarafından öğrencilere tanıtılmış; kullanılan ekipmanlar, hijyen uygulamaları ve menü hazırlama süreci hakkında detaylı bilgiler paylaşılmıştır.