Trabzonlu Öğrenciler Hırvatistan'da Uluslararası Mutfak Festivali

Trabzonlu Öğrenciler Hırvatistan'da Uluslararası Mutfak Festivali'nde Göz Kamaştırdı!

Trabzon Ortahisar İlçe Milli Eğitim Müdürlüğüne bağlı Borsa İstanbul Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, "Mesleki Eğitim Akreditasyonu Projesi" kapsamında uluslararası bir başarıya daha imza attı. Hırvatistan'ın Supetar kentinde 1-5 Nisan tarihleri arasında bu yıl 20'ncisi düzenlenen Biser Mora Uluslararası Mutfak Festivali'ne katılan yiyecek ve içecek hizmetleri alanı öğrencileri, 600'ün üzerinde katılımcının yarıştığı festivalde büyük bir başarı elde etti.

Koordinatör öğretmen Arzu Candan rehberliğinde yarışmaya katılan Ecren İclal Yılmaz ve Zeynep Köse; farklı kategorilerde toplam 1 gümüş ve 4 bronz madalya kazanarak hem okullarını hem de ülkemizi gururlandırdı.

Yarışma Başarıları:

Okul Takım Yarışması (Bronz Madalya)

Ecren İclal Yılmaz - Zeynep Köse

+Ecren İclal Yılmaz - Zeynep Köse

Sunulan Menü: Krep Bohçası, Ayva Püresi ve Pazı Sarması Eşliğinde Bonfile, Karamel Kulesinde Dolgulu Baklava

Tatlı Tabağı Yarışması

Ecren İclal Yılmaz (Gümüş Madalya) - "Golden Core"

Zeynep Köse (Bronz Madalya) - "Tartmuts"

Et Tabağı Yarışması

Zeynep Köse (Bronz Madalya) - "Spinameat"

Balık Tabağı Yarışması

Ecren İclal Yılmaz (Bronz Madalya) "Ocean&Earth"

Okul Müdürü Avniye ÇELEBİ; 'Öğrencilerimizin bu büyük başarısı, mesleki eğitimin uluslararası düzeydeki önemini bir kez daha ortaya koyarken, Trabzon'un gastronomi alanında da adından söz ettirdiğini gösterdiğini söyledi. Bu anlamlı başarı, Et Tabağı Yarışması

Zeynep Köse (Bronz Madalya) - "Spinameat"

Balık Tabağı Yarışması

Ecren İclal Yılmaz (Bronz Madalya) -"Ocean&Earth"

Başarılarıyla göz dolduran genç şeflerimizi destekleyen Mercury Hotel Executive Chef'i Yener AKAR'a, Alan Şefi İbrahim DEMİRSES başta olmak üzere alan zümre öğretmeni arkadaşlarımıza teşekkür ediyor, uluslararası platformlarda daha nice başarılara imza atmalarını diliyoruz.

Haberin devamını okumak için buraya tıklayınız.