Gıda Üretiminde Yeni Ufuklar: Prof. Dr. Mustafa Kürşat Demir Öğrencilerle Buluştu!

TÜBİTAK Bilim Söyleşileri kapsamında okulumuzda düzenlenen “Gıda Üretiminde Yeni Teknolojiler” temalı etkinlik, 07 Mayıs Çarşamba günü saat 10:30'da konferans salonumuzda başarıyla gerçekleştirildi.

Etkinliğin konuğu, alanında uzman isimlerden Prof. Dr. Mustafa Kürşat Demir oldu. Gıda üretiminde sürdürülebilirlik, sağlık ve verimlilik gibi günümüzün öncelikli konularına değinen Prof. Dr. Demir; modern tarım tekniklerinden yapay zekâ destekli üretim sistemlerine, gıda güvenliği politikalarından ileri işleme teknolojilerine kadar birçok güncel bilgiyi öğrencilerimizle paylaştı.

Yoğun katılımla gerçekleşen söyleşi, öğrencilerimizin bilime olan ilgisini artırmakla kalmadı; aynı zamanda gıda teknolojileri alanında kariyer hedefleyen gençler için yol gösterici ve ilham verici bir deneyim oldu. Söyleşi sonunda öğrencilerden gelen soruları da yanıtlayan Prof. Dr. Demir, bilimsel merakın ve araştırmacı bakış açısının önemine vurgu yaptı.

Bu anlamlı etkinliğin gerçekleştirilmesinde emeği geçen Okul Müdürümüz Adnan Melih Erdoğan’a, Müdür Yardımcımız Ayla Özakar’a ve Gıda Teknolojileri Alan Öğretmenlerimiz Hatice Karbeyaz ile Gamze Ateş’e teşekkür ederiz.

 Okulumuz, bilimin ışığında genç zihinleri aydınlatmaya devam ediyor.