Su Değirmeninden Kaşığa

                                                                           SU DEĞİRMENİNDEN KAŞIĞA

Aktepe İlkokulu sınıf Öğretmeni Muharrem BASA öğrencilerini Darılı köyünde bulunan Su Değirmenine götürdü. Yaklaşık iki kilometrelik araç yolundan sonra 350 metre patika yürüyüş yoluyla ulaşılan Su Değirmeni öğrencilerin oldukça ilgisini çekti. Kestane ve kızılağaç yapraklarının yolu yorgan gibi kapladığı bir ortamda bir nevi doğa yürüyüşü de gerçekleştirilmiş oldu. Muharrem BASA yolda çayların ve çimenin üzerini kaplayan kırağı konusunda öğrencileri bilgilendirdi. Hazan mevsiminin bütün renklerinin görüldüğü parkurun ucunda yanlarında götürdükleri mısır koçanlarının una dönüşme hikayesi var idi.  Değirmen hakkında bilgi alan öğrencilerin mutlulukları yüzlerinden okunuyordu. Bir nevi bu yolculuk öğle yemeği yolculuğuydu. Çünkü mısır unu öğleyin evden getirdikleri tabaklarına ekmek olarak doğranacaktı. Mısırın tane tane hale getirilmesi, değirmenin temizlenmesi ve derken değirmenin çalışmasıyla aslında ritimli bir müzik aletinin sesini duyar gibi oluyorsun. Su sesleri ve değirmenin tokmağından çıkan ses derken un öğütme işi tamamlanıyor. Sonra unumuzu yüklenip dönüş yolu...  Okulumuzun hemen yanındaki komşumuz Necla yengemizden ekmeği yoğurup kuzinede pişirmesini istiyoruz. Sonuçta ortaya enfes bir görüntü çıkıyor.  Rehber Öğretmenimiz İlyas TOPÇU, Okul Müdürü Sefer YAZICI Sınıf öğretmeni Muharrem BASA öğrencileriyle beraber mısır ekmeğini yoğurda doğrayıp afiyetle yiyorlar. Bu bir yemek veya gezi faaliyeti değil aslında unutulmaya yüz tutmuş değirmen kültürünün ve yaşanmışlıklarının yeni nesle aktarılmasıydı.