Okul Çağı Döneminde Beslenme

OKUL ÇAĞI DÖNEMİNDE BESLENME

Bu Dönemin Özellikleri Nelerdir?

Okul çağı: (6-12 yaş)

Adölesan (çocukluktan ergenliğe geçiş):12-18 yaş grubu çocukları kapsar.
Çocukların fizyolojik, psikolojik ve sosyal gelişimleri hızlıdır.
Yaşam boyu devam edebilecek davranışları büyük ölçüde bu dönemde oluşur.
Bilgi almaya ve alışkanlık kazanmaya en uygun oldukları dönemdir.
Yetişkinlik hastalıklarının gelişimi açısından ise en riskli dönemlerdir.
Hızlı büyüme ve gelişimin sağlanabilmesi için çocukların enerji ve besin öğesi gereksinimlerinin

yeterli ve dengeli bir şekilde sağlanması gerekir.

Yetersiz ve dengesiz beslenen çocuğun;
Büyüme ve gelişmesi etkilenir, hastalıklara karşı dirençsiz olur, sık hastalanır, hastalığı ağır seyreder.
Okula devamsızlık nedeniyle okul başarısı düşer.
Algılama, dikkat ve bilişsel yetenekler etkilenir.

Bu nedenle;

Okul başarısını arttırmak,
Gelecek nesillerin daha güçlü ve sağlıklı olmalarına temel hazırlamak,
Çocukların bilişsel yeteneklerini geliştirmek için;

"ÇOCUKLARIN BESLENMESİ BÜYÜK ÖNEM TAŞIR."

Besin Grupları Günlük Porsiyon Alım Miktarları

Sağlıklı beslenme besin çeşitliliğine dayalıdır ve günlük gereksinim duyulan enerji ve besin öğelerinin besinlerle vücuda alınması gerekmektedir. Besinlerin bileşimini oluşturan ve insan organizması için gerekli 50'nin üzerinde besin öğesi bulunmaktadır.

Besinler içerdikleri besin öğelerine göre beş grupta toplanmaktadır. Bunlar;

1. Süt ve süt ürünleri grubu,

2. Et, yumurta, kuru baklagiller ve yağlı tohumlar grubu,

3. Sebze grubu,

4. Meyve grubu,

5. Ekmek ve tahıllar grubu

1.Süt ve süt ürünleri grubu

Süt ve yoğurt, peynir, kefir, dondurma vb. sütlü tatlılar ve süt tozu gibi sütten yapılan ürünlerdir. Yüksek kalitede protein, kalsiyum, fosfor, çinko, B1(tiamin), B2(riboflavin), B6, B12 ve B3(niasin) olmak üzere birçok besin öğesi için önemli kaynaktır. Süt ve ürünleri grubunda yer alan yiyecekler, kalsiyumdan zengin olmaları nedeniyle özellikle çocuk ve adölesanlarda kemiklerin ve dişlerin sağlıklı gelişmesinde önemlidir.

Haberin devamını okumak için buraya tıklayınız.