Kırmızı Lahananın Kimyası Deneyi

Okulumuz Kimya öğretmeni Birnur Altıntaş dersinin işlenişinde deney yöntemini kullanmıştır. Bu yöntemle öğrencilerde bilimsel ve yaratıcı düşünmenin yanı sıra öğretimde kullanılan duyu organı sayısı arttığı için öğrenmenin kalıcılığı da artmıştır. Ayrıca öğrencilerimiz eğlenerek öğrendikleri için Kimya dersi daha zevkli hale gelmiştir. Öğretmenimize emeğinden dolayı teşekkür ederiz.
Şimdi de deneyin içeriği olan indikatör konusunu ve deneyin yapılış aşamalarını resimleriyle birlikte inceleyelim:

Kırmızı Lahananın Kimyası

Asit ve baz terimleri birçoğumuzun aşina olduğu kavramlardır. Aslında günlük hayatımızda kullandığımız ve temas ettiğimiz birçok madde örneğin sabun, deterjan, limon suyu, soda asidik ya da bazik özelliğe sahiptir. Peki, evde kolayca bulabileceğiniz malzemelerle bir maddenin asit mi yoksa baz mı olduğunu belirlemek ister misiniz?

Bir maddenin asit mi baz mı olduğunu nasıl anlarız?

Bir maddenin ya da ortamın asidik veya bazik oluşuna göre renk değiştiren maddeler vardır. Bu maddelere İNDİKATÖR (belirteç) denir.

İndikatörler doğal ya da sentetik olabilirler. Biz de öğrencilerimizle doğal bir indikatör olan kırmızı lahanayı kullanarak bir deney gerçekleştirdik.

Bu deneyde bir çözeltinin asit mi baz mı olduğunu görsel olarak belirleyebilmemizi sağlayan belirteçlerin yani indikatörlerin nasıl çalıştığını açıklamayı hedefliyoruz.

Kırmızı lahana suyuna,

Haberin devamını okumak için buraya tıklayınız.