“hakkÂri Başarıyorum Diyor!” – Türk Mutfağı Haftası’nda HakkÂri’den Tat, Gelenek, Emek

, “Hakkâri Başarıyorum Diyor!” projesi kapsamında, kültürden gastronomiye, mesleki eğitimden sosyal sorumluluğa kadar her alanda aktif ve üretken olmaya devam ediyor.  Iıcoğrafi işaretli ve yöresel yemeklerden oluşan özenle hazırladıkları menü ile il düzeyinde düzenlenen etkinlikte yer aldı.

Sunulan yemekler arasında:

• Yöresel Köfte Sir
• Çorinli Bulgur
• Çukurca Tahinli Kete
• Pancarlı Alo Otlu Börek
• Köfteli Devin Çorbası
  gibi Hakkâri'nin kültürel mirasını yansıtan lezzetler yer aldı.

Bu anlamlı etkinlik sayesinde öğrencilerimiz:

• Yöresel mutfak kültürünü tanıtma ve yaşatma,
• Mesleki becerilerini uygulama ortamında sergileme,
• Gastronomi ve turizm alanında bilinç ve vizyon kazanma fırsatı buldular.

“Bir yemek yalnızca damakta değil, hafızalarda da yer eder; çünkü o bir gelenektir, kimliktir, kültürdür.”

Bu proje sayesinde;

• Öğrencilerimizin özgüvenleri ve sorumluluk bilinci gelişmiş,
• Mesleki eğitimin sahadaki gücü bir kez daha görünür olmuştur.
• Hakkâri’nin eşsiz lezzetleri ulusal düzeyde sergilenmiştir.

Destekleriyle bu başarıyı mümkün kılan okul idaremize,
rehberlik eden öğretmenlerimize ve özveriyle çalışan öğrencilerimize teşekkür ediyor;
kültürel mirasımızı yaşatma yolunda atılan bu değerli adımı kutluyoruz.

Selahattin Eyyubi Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi